Buffet

Genieten van een heerlijk buffet!

Hieronder vindt u een korte beschrijving van onze buffetten. 

Standaard leveren wij onze buffetten vanaf 10 personen. Is uw gezelschap met minder dan 10 personen dan rekenen wij een meerprijs p.p.

Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of vraag direct een offerte aan.

Stamppot buffet

In het koude najaar en in de winter kan een stamppot buffet niet ontbreken. Catering Perdok heeft stamppot buffetten in alle soorten en maten. 

Heerlijk stevige kost, geschikt voor allerlei gelegenheden, van een bedrijfsfeest tot aan een verjaardagsfeestje thuis.

Stamppot Standaard

Keuze uit twee soorten stamppot
Speklap
Rookworst
Jus, spekjes, augurken
en zilveruitjes

€ 18,00 p.p.

Stamppot Extra

Keuze uit drie soorten
stamppot
Speklap
Hachee
Kleine gehaktballetjes
Rookworst
Jus, spekjes, augurken
en zilveruitjes

€ 22,50 p.p.

Stamppot Luxe

Keuze uit vier soorten
stamppot
Spareribs
Speklappen
Hachee
Kleine gehaktballetjes
Rookworst
Jus, spekjes, augurken
en zilveruitjes

€ 26,00 p.p.

Zorgeloos feest vieren op de door u gekozen locatie? Wij hebben een heerlijk buffet.

Buffet Robuust

  • Rijkelijk opgemaakte
    rundvleesschotel
  • Spareribs
  • Hele beenhammetjes
    met honingmosterdsaus 
  • Huis-gemarineerde kipkluifjes 
  • Witlof ham/kaas
  • Aardappel partjes met
    rozemarijn, aardappel gratin
  • Robuust brood met
    roomboter en kruidenboter
€29,50 p.p.

Saté Buffet

  • Rijkelijk opgemaakte
    huzarensalade

  • Kipsaté

  • Varkenshaassaté

  • Mini loempia’s

  • Bami

  • Atjar

  • Kroepoek en sambal

€24,50 p.p.

Schnitzel Buffet

  • Huisgemaakte
    rauwkostsalade 
  • 3 kleine schnitzels
  • 3 soorten saus
    zigeunersaus, jachtsaus
    & champignonsaus  
  • Gebakken aardappelen
    met spek & ui
  • Aardappelgratin 
  • Haricots verts 
  • Huisgemaakte appelmoes compote
€ 24,50 p.p.

Tapas Buffet

  • Italiaanse proeverij (Koud)
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Ribbetjes
  • Mini kip-spiesjes
  • Gevulde paprika
  • Knoflook champignons
  • Gamba’s
  • Patatas Brava’s
  • Nacho schotel
  • Kleine broodjes met diverse smeersels
€ 27,95 p.p.

Onze Keuze buffetten

Het keuzebuffet stelt u zelf samen met onderstaande gerechten. Wij adviseren u graag om een passend buffet te maken naar uw specifieke wensen. Mocht het gerecht naar uw keuze er niet tussen staan dan kunnen wij het natuurlijk altijd voor u regelen.
Alle buffetten zijn inclusief borden & bestek. Alle salades worden opgemaakt met vers fruit, rauwkost en vleeswaren. De vissalade wordt opgemaakt met verschillende vissoorten. Wij zorgen bij alle buffetten met warme gerechten voor sperzieboontjes met spekjes of witlof met ham en kaas. Stokbrood, oerbrood en kruidenboter worden meegeleverd.

Buffet UNO

1 salade + 3 warme gerechten
€ 22,50

Buffet DOS

2 salades + 4 warme gerechten
€ 26,50

Buffet Trés

3 salades + 5 warme gerechten
€ 30,50

Buffet Quattro

3 salades + 6 warme gerechten
€ 32,50

Aardappel Gerechten

❱ Gebakken krielaardappeltjes
❱ Duchess aardappels
❱ Aardappelkroketjes
❱ Aardappel gratin
❱ Aardappel wedges met rozemarijn
❱ Gebakken aardappelschijfjes met ui en spek

Vegetarische Gerechten

❱ Gevulde paprika met geitenkaas en honing 
❱ Vega balletjes in chili of satesaus
❱ Vegetarische lasange
❱ Tomaten-burger met cheddar
❱ Grillspies vega
❱ Vegetarische shoarma

Pasta Gerechten

❱ Witte rijst
❱ Huisgemaakte nasi
❱ Macaroni
❱ Bami
❱ Rijkelijk gevulde fusilli

Kip Gerechten

❱ Sweet honeypops
❱ Mini kipspiesjes in satésaus
❱ Drumsticks
❱ Kipschnitzel
❱ Hot chicken
❱ Kipfilet op eigenwijze

Salades

❱ Aardappelsalade
❱ Kipkerriesalade
❱ Rundvleessalade

❱ Huzarensalade
❱ Vissalade
❱ Pastasalade

❱ Huisgemaakte gemengde salade
❱ Vers fruit salade

Vlees Gerechten

❱ Kleine gehaktballetjes in satésaus of chilisaus

❱ Warme beenham met honingmosterdsaus

❱ Varkenshaas saté
❱ Mini schnitzels
❱ Shoarmavlees met paprika en ui
❱ Spareribs
❱ Pulled pork

Rijk gegarneerde Salade Schotels

Heeft u een feestje of krijgt u visite, dan kunnen wij een saladeschotel op maat voor u maken. Wij zorgen voor een complete saladeschotel, rijk gegarneerd met heerlijk verse producten. Natuurlijk regelen wij ook stokbrood en kruidenboter. En op verzoek heerlijke tapenades.

Huzarensalade € 8,75

Rundvleessalade € 8,75 

Aardappelsalade € 8,75 

Zalmsalade € 10,50

Pastasalade (kip of vega) € 8,50

Rauwkostsalade Luxe” € 4,50

Vers fruit € 3,95

(prijzen zijn per persoon)